sabato 12 novembre 2011

ღ Rientro in dolcezza...

Salve a tutti! 
Per cominciare vorrei scusarmi per la mia lunga assenza, ma diciamo che il da fare non manca a nessuno e gli impegni prendono davvero molto tempo! Sono stata un mese a studiare in Inghilterra a Cambridge..quindi si sono unite davvero molte cose, infatti avevo pensato di abbandonare del tutto, ma questa settimana ripensandoci ho cambiato idea ed eccomi qui :) Spero vada tutto bene a voi..raccontatemi cos'avete fatto in mia assenzaa!!
In attesa di vostre notizie vi lascio una ricettina da poco trovata su internet e provata...


ROTOLO DI NUTELLA 

Ingredienti:

- 3 uova,
- 200 gr di zucchero,
- 130 gr di farina 00,
- 2 cucchiaini di lievito per dolci,
- 50 ml di latte,
- 1 vasetto di nutella

Procedimento:

- Montare le uova con lo zucchero.

- Aggiungete lentamente la farina con il lievito ed amalgamare aggiungendo il latte.

- Foderate di carta forno 1 teglia da forno, stendetevi il composto, livellatelo e ricoprite tutta la teglia.

- Infornare in forno preriscaldato a 180° per 10/15 minuti

- Stendete su un piano uno strato di carta forno e cospargerlo con un pò di zucchero e  stendete il pan di spagna togliendo delicatamente la carta forno.

- Spalmate la nutella e arrotolate delicatamente con la carta forno.

- Prima di servirlo, mettere in frigo per 1 oretta e tagliare a rondelle!

Potete decorarlo semplicemente con zucchero a velo (come nel mio caso) o aggiungere una granella di nocciole/mandorle o del cacao, fate voi! :)




Un abbraccio, Vale ღ